El cáncer de esófago es una enfermedad que se origina en las células que componen el esófago, el tubo muscular que transporta los alimentos desde la boca hasta el estómago. Es un tipo de cáncer que puede ser muy agresivo y puede propagarse rápidamente a otras partes del cuerpo si no se detecta y se trata a tiempo. Este tipo de cáncer es particularmente peligroso debido a su capacidad para interferir con la capacidad de una persona para comer y beber.